“雞蛋米飯餅~外脆裡軟,營養美味,簡單,快手的早餐...”
1、準備好食材
2、雞蛋一個打散放在米飯的碗裡
3、加入蔥花
4、加入鹽,雞精,胡椒粉
5、充分拌勻
6、不粘鍋倒油加熱
7、戴上一次性手套,把米飯抓圓,捏扁,壓實,放入油鍋中,中小火慢慢煎制,不要著急翻面,等成形後再翻面,煎至兩面金黃即可
8、外脆,裡軟,很香...
9、成品圖
如果沒有一次性手套也可放在保鮮膜中壓實,然後再煎制,也可以做成方形米飯中的調味品可以根據自己的喜好新增,也可以加進一些火腿腸,培根等,根據自己的需要任意發揮米飯冷熱都可以,如果加入一些糯米會更黏更好吃