![易做的牡蠣煮蝦潺怎麼做好吃又簡單]( "易做的牡蠣煮蝦潺怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦潺 ：
340 牡蠣 ：
130 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量蔥段 ：
適量 具體步驟
![易做的牡蠣煮蝦潺怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的牡蠣煮蝦潺怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.食材：蝦潺（已洗淨）、牡蠣（已清洗）、薑片、蔥段
![易做的牡蠣煮蝦潺怎麼做好吃又簡單 第3張]( "易做的牡蠣煮蝦潺怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將已洗淨的蝦潺用剪刀剪成段，待用。
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3.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。
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4.隨後，下入蝦潺，加適量的料酒。
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5.翻動一下煮開。
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6.接著，加適量的生抽。
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7.加適量的鹽。
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8.調味煮至變色至熟。
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9.然後，合入牡蠣翻動一下略煮。
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10.最後，擱入蔥段，即成。
![易做的牡蠣煮蝦潺怎麼做好吃又簡單 第12張]( "易做的牡蠣煮蝦潺怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.出鍋裝盤。
烹飪技巧
煮牡蠣時，時間不要過長，以免縮水。
千里飄香谷
