苦瓜包肉餡怎麼做|苦瓜包肉餡的做法

“苦瓜孩子一般不愛吃，炒蛋炒肉絲總感覺有點苦，今天像這樣做孩子開始吃苦瓜了，你學會了嗎？”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

苦瓜包肉餡的做法步驟

• 1、苦瓜。

• 2、切成兩段去籽用開水燙一下。

• 3、瘦肉胡蘿蔔切成碎末。

• 4、生抽醬油蠔油鹽生粉胡椒粉一起調味。

• 5、把肉塞進苦瓜裡。

• 6、再切成小段擺入盤中備用。

• 7、生粉水中加生抽蠔油調味。

• 8、鍋中放油煎苦瓜。

• 9、翻面再煎。

• 10、加入生粉水。

• 11、大火收汁加入芝麻和蔥花。

• 12、出鍋成品。

• 13、看起來都很好吃。

• 14、成品圖。