蒜泥香腸蒸茄子怎麼做|蒜泥香腸蒸茄子的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜泥香腸蒸茄子的做法步驟

• 1、茄子洗淨切成條狀，擺盤上蒸鍋蒸十分鐘
• 2、香腸切丁，蒜切碎加少許鹽，用熱油煸炒
• 3、茄子蒸熟後將香腸蒜鋪在上面，繼續蒸三分鐘。
• 4、出鍋後撒蔥花，澆熱油淋即可