1、食材:金針菇、廣式香腸、粉絲用溫水泡軟、蒜蓉、小米椒碎。
2、金針菇撕成小份鋪在盤子裡。
3、放入泡好的粉絲。
4、周圍擺上香腸。
5、鍋中放油,放入蒜蓉。
6、放入小米椒炒岀香味。
7、放入一勺蠔油。
8、放入一勺生抽。
9、放入鹽調味。
10、放入半勺白糖。
11、翻炒均勻盛岀。
12、把炒好的蒜蓉淋在香腸粉絲上。
13、上鍋蒸十分鐘即可。
14、成品圖。