香香脆脆炸雞球如何做簡單又美味

香香脆脆炸雞球，就是用紅薯做餡兒，外面用雞肉片把紅薯泥包裹起來，放在油鍋裡炸，炸成金黃色就可以吃了。眾所周知，雞肉是低脂肪高蛋白的肉類，雞肉富含的維生素可以維持神經系統健康，消除煩燥不安，晚上睡不好，白天又總覺得疲憊的人多吃些雞肉。

主料

輔料

具體步驟

先做內餡，準備一份紅薯泥，在紅薯泥里加入2大匙蛋液，再加適量的乳酪粉和黑胡椒碎

拌勻後搓成若干份的小球，直徑在3釐米左右，不宜過大過小

再將雞胸肉片成薄片，肉片越薄越好，肉片也要大一些，最好一片肉包裹一顆內餡，雞胸肉不需要調味

用肉片包裹住內餡，做成球狀

準備一份麵粉，蛋液，麵包粉

裹粉的順序稍有一點不同，先裹蛋液，再裹麵粉，再裹一遍蛋液，最後是麵包糠

最後中小火炸成金黃色就好