香蒜烤茄子怎麼做|香蒜烤茄子的做法

“在外燒烤常吃，在家煮也行，味道還不錯呢”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香蒜烤茄子的做法步驟

• 1、預備材料，清洗乾淨

• 2、烤箱不夠大，茄子切了段，中間劃了幾刀

• 3、熱水蒸8分鐘，直到裡面軟林林

• 4、關火，備用

• 5、預備醃料，熱油

• 6、蒜蔥薑辣椒，全切粒

• 7、爆香

• 8、下醬油，香油

• 9、撈起，備用

• 10、茄子放進錫紙盤，加入爆好的料

• 11、預熱好烤箱，200度，烤10分鐘

• 12、成了