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無油麻辣啤酒鴨怎麼做|無油麻辣啤酒鴨的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.77W
無油麻辣啤酒鴨的做法 無油麻辣啤酒鴨怎麼做

食材明細

主料
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 啤酒 (500ml)
  • 老抽 (1勺)
  • 整鴨 (1000)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 麻椒 (適量)
  • 老乾媽 (2勺)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 冰糖 (適量)
  • (適量)
  • 麻辣 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

無油麻辣啤酒鴨的做法步驟

  • 無油麻辣啤酒鴨的做法 無油麻辣啤酒鴨怎麼做 第2張

    1、準備食材

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    2、整鴨剁成小塊,涼水入鍋,去除血沫,鍋中加入適量麻椒、蔥、蒜,去腥,水開後,大火煮8分鐘,撈出鴨塊備用。

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    3、另起鍋,倒入鴨塊,放入啤酒等其他調料,大火煮開轉小火,慢燉40分鐘即可。

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    4、成品,放入飯盒,邊看電視,邊啃鴨頭!💗