“鴨子屬於良性食物配生薑啤酒燜至,味道超級贊!”
1、嫩鴨清洗乾淨瀝乾水份,用胡椒粉,料酒,鹽醃製一個小時備用。
2、將鴨子倒入不粘鍋,慢慢燜至沒有水份,有一層油出來,聞到香味。
3、倒入啤酒,和加適量水,水是吃飯的一碗即可。大火燜至25分鐘。
4、慢慢燜至大火收汁即可。好香的味道!
5、盛盤,完成,今晚晚餐暈菜一道。
6、成品圖。
7、成品圖。
8、成品圖。
9、成品圖。