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啤酒鴨翅怎麼做|啤酒鴨翅的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:2.83W
啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做

鴨翅平時喜歡買那個(張鴨子)的、吃起來很香、今天想著自己做一次、做出來味道很棒哦!一點兒也不輸外面買的

食材明細

主料
  • 鴨翅 (7個)
  • 啤酒 (1瓶)
輔料
  • 大蔥 (1顆)
  • 薑片 (適量)
  • 八角 (2個)
  • 香葉 (2塊)
  • 山奈 (1個)
  • 山楂 (1個)
  • 冰糖 (適量)
  • 蠔油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • (少許)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

啤酒鴨翅的做法步驟

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第2張

    1、準備

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第3張

    2、鴨翅洗淨瀝乾水分

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第4張

    3、鍋中倒入少許油、下入蔥姜爆香、中小火

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    4、下入蠔油炒均勻

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    5、下入鴨翅炒勻

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第7張

    6、下入冰糖炒化

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    7、下入香料炒香

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第9張

    8、下入碑酒、我到了三分之二的啤酒

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第10張

    9、生抽

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第11張

    10、老抽

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第12張

    11、少許鹽、大火燒開轉小火慢煮半小時、煮至湯汁收幹即可。

  • 啤酒鴨翅的做法 啤酒鴨翅怎麼做 第13張

    12、太香了、一點兒也不輸外面的😍😍😋🤤