1、牛腩洗乾淨入鍋用開水過濾一遍。
2、加入生薑將牛腩入高壓鍋燉30分鐘。
3、洋蔥切絲,土豆去皮切塊。
4、將燉好的牛腩倒入不粘鍋,加入洋蔥和土豆。
5、大火燉10分鐘,加入一勺鹽,生抽,老乾媽辣椒醬。
6、加入蔥花,大火收汁即可。
7、成品圖來一張!