關於翻炒酸菜的知識

食材明細主料酸菜（500g）輔料白糖（20g）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻炒酸菜的做法步驟1、酸菜拿起來用水泡一下，然後切細2、鍋內放油3、放入酸菜4、加翻炒一下，加入白糖5、加入蔥...

“簡單營養快手餐，配上一碗絲瓜湯，完美。”食材明細主料冷飯（100g）輔料雞蛋（1個）胡蘿蔔絲（30g）萵筍絲（30g）調料鹽（適量）油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙色素絲翻炒飯的做法步驟1、油熱以...

食材明細主料雞蛋（1個）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）友誼的小船說翻就翻的做法步驟1、雞蛋煮好切開2、將蛋黃掏出碾碎3、加入沙拉醬放回蛋清裡，裝飾...

“東北一道家常菜，酸菜炒粉開胃下飯菜，美味又爽口！”食材明細主料酸菜（適量）水晶粉（一袋）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）十三香（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分...

食材明細主料玉米（200g）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翻炒玉米粒的做法步驟1、玉米剝好一粒粒的2、鍋內放油放入玉米粒3、加入適量的鹽4、翻炒均勻就可以小竅門炒菜...

很多在開酸菜魚店的商家，都有為自家門店的翻檯率過低而犯愁的時候。可是漁人傑老壇酸菜魚門店的日翻檯率卻能保持一如既往的高，它是怎麼做到的呢?首先，主食材都是經由總部事先處理好的，統...

食材明細主料蕨菜（500g）酸菜（適量）五花肉（150g）輔料薑末（適量）蒜末（適量）醪糟（2勺）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒蕨菜的做法步驟1、...

食材明細主料酸菜（200g）輔料小米辣（一個）調料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）炒酸菜的做法步驟1、食材準備好。2、酸菜小米辣一起放下去，酸菜炒幹水分。3、放豬...

食材明細主料酸菜（500克）粉條（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）薑末（3克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨，切成細絲。2、擠幹水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道翻炒酸甜木耳真的不管是口味還是口感都還挺不錯的。木耳一般有很多種做法，我最喜歡的其實是涼拌木耳用來下稀飯或...

食材明細主料圓椒（兩個）香乾（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香乾翻炒圓椒的做法步驟1、圓椒洗淨去蒂去籽用手掰成小塊備用。2、鍋內加水燒開，加入適量...

食材明細主料青椒（一盤）酸菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒青椒的做法步驟1、青椒一盤洗淨。2、用手把青椒撕成小塊。3、吃剩的一些酸菜，這是自己家做的，...

食材明細主料泡酸菜（三棵）輔料姜（適量）兩勺（白糖）花生油（適量）小米辣（2個）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）未知（難度）家常版炒泡酸菜的做法步驟1、準備泡好的酸菜2、清洗掰開擠下水分3、姜去皮剁碎4、剁碎...

食材明細主料酸菜（200克）毛豆（400克）輔料油（適量）味精（適量）白糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、毛豆去殼備用。3、鍋內放油，待油鍋8分熱時，下毛豆翻...

食材明細主料香芋（適量）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翻炒香芋條的做法步驟1、香芋2、切條，白糖少許3、放進熱油鍋裡4、油炸5、炸熟6、炸香7、裝盤8、撒上白糖9、蒸...

“苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出，為黃瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。據分析，每100克鮮果含碳水化合物3克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，鈣18...

食材明細主料牛肉粒肉餅（1塊）白菜花（1顆）輔料蟹肉丸（8顆）調料姜（2塊）黃豆醬（2匙）鹽（半匙）蠔油（1匙）醬油（半匙）澱粉水（500ml）花生油（5匙）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉粒翻炒白菜花的做法步驟1、包...

食材明細主料酸菜（200g）荸薺（150g）輔料五花肉（200g）配料幹辣椒（適量）食用油（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒荸薺的做法步驟1、準備食材：酸菜、荸薺、五花肉（我用的是家裡剩...

花菜，青椒，胡蘿蔔等。常見的則就是肉丸子和白蘿蔔豆腐一起煮湯，但肉丸子也可以和其他菜一起用來做炒菜，最常見的就是青椒炒肉丸。肉丸因為是用肉沫製作而來，所以吃起來口感比較q彈，但吃多了...

“比較喜歡吃清淡，爽口的的飯菜。。。吃多了普通的炒米，自創了這個酸菜炒米，獨門絕技，，，已經做給身邊好幾個人吃了，都說好吃呢。。。在習慣大魚大肉重口味飲食的冬天，偶爾來個酸菜炒米，別提多美...

“香、甜、酸、鮮、辣，好開胃的下飯菜！”食材明細主料酸菜（適量）雞腎（適量）輔料青紅椒（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）水（適量）配料蘋果醋（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）蠔油（適量）酒（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工...

食材明細主料東北酸菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒酸菜的做法步驟1、酸菜投洗一遍擠幹水分。2、豬肉肥瘦分離，切片。3...

“莜麥是一年生草本植物。生長期短，成熟後子實容易和外殼脫離，磨成粉後可食用，就叫莜麵，也叫裸燕麥面，又叫油麥面，這種植物的子實也叫莜麥。由莜麥加工而成的麵粉。經過精細製作成為食品。莜...

食材明細主料酸菜（1袋）豬肉（少量）輔料蒜（2瓣）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜炒肉的做法步驟1、準備材料：酸菜，豬肉，大蒜。2、酸菜放水裡泡一會，免的太...

食材明細主料花生（500g）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翻炒花生的做法步驟1、裝上攪拌刀，在麵包桶內裝入生花生，2、選20.翻炒乾貨後摁啟動，3、蜂鳴器發出蜂鳴提示，把插頭拔了，晾涼了...