牛腩蘿蔔湯怎麼做|牛腩蘿蔔湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛腩蘿蔔湯的做法步驟

• 1、牛腩切塊焯水。

• 2、焯出血水後放入砂鍋，加入薑片，八角，料酒，冰糖和適量清水，燒開後轉小火煲1小時。

• 3、放入白蘿蔔塊，繼續煲40分鐘，關火加鹽，撒蔥花即可。