黃瓜炒木耳雞蛋怎麼做|黃瓜炒木耳雞蛋的做法

“這是我在新年度裡第一道菜品。非常的素雅、好吃，健康。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃瓜炒木耳雞蛋的做法步驟

• 1、準備食材：黃瓜，雞蛋，泡發木耳，蒜蓉。

• 2、雞蛋打入碗中。

• 3、黃瓜一刨為二，再切薄片。

• 4、起鍋燒油（用油要比平時多一些）。

• 5、雞蛋攪散倒入碗中，成形之後用鏟子攪碎盛入盤中備用。

• 6、鍋中倒油燒開。

• 7、爆香蒜蓉。

• 8、倒入黃瓜煸炒。

• 9、倒入木耳翻炒。

• 10、黃瓜出水之後倒入炒好的雞蛋。

• 11、翻炒均勻後加鹽。

• 12、快速翻炒後關火盛盤。