![雞蛋木耳炒黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "雞蛋木耳炒黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
木耳 ：
5小朵 雞蛋 ：
3個 黃瓜 ：
1根 輔料
姜 ：
3片蒜瓣 ：
3瓣紅尖椒 ：
3個 具體步驟
1. 木耳泡發，洗淨切小朵。
2. 姜切絲，蒜切小碎，尖椒切段。
3. 黃瓜切片。
4. 雞蛋打散，加少許鹽，少許黃酒備用。
5. 熱鍋，油燒至七成熱轉小火，倒入雞蛋，鏟小段起鍋備用，不用煎太久，不然會老。
6. 另起鍋放油，爆香姜蒜尖椒，倒入木耳，中火炒兩分鐘。
7. 倒人切好的黃瓜片，加少許鹽，少許黃酒，大火炒三分鐘。
8. 起鍋。^_^
千里飄香谷
