木耳黃瓜炒雞蛋如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黃瓜 :
200 雞蛋 :
2個水發
木耳 :
150 輔料
生抽 :
少許油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.黃瓜洗淨切片。
2.水發木耳焯水備用。
3.鍋中放油燒熱,倒入雞蛋炒好。
4.將雞蛋推到一邊,倒入黃瓜快速翻炒。
5.至黃瓜斷生倒入木耳。
6.翻炒一會兒加鹽。
7.加入生抽。
8.翻炒均勻即可。
烹飪技巧
黃瓜要大火快炒。木耳要事先焯水。