1、食材:馬頭魚(已洗淨)、薑片、香蔥
2、將已洗淨馬頭魚放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4、隨後,下入切好的馬頭魚翻動一下。
5、接著,加適量的料酒。
6、加適量的清水翻動一下,煮開。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、最後,煮至湯汁濃稠。
12、擱入香蔥,即成。