澆汁豆餅怎麼做|澆汁豆餅的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

澆汁豆餅的做法步驟

• 1、買回來的豆餅倒入一個大一些的容器中攤開，稍微晾涼幹。

• 2、不粘鍋中倒入油，放入豆餅中小火炸至豆餅。

• 3、取一個碗倒入美極鮮，鹽，糖，香醋，胡椒粉，澱粉，香油攪拌均勻成為調味汁備用。

• 4、炸好的豆餅盛出放入吸油紙上去掉多餘油份。

• 5、青紅椒，蒜瓣全部切碎。

• 6、炒鍋倒少許油爆香青紅椒和蒜末。

• 7、再把調好的料汁澆入加一些清水，煮至湯汁濃稠。

• 8、煲湯汁澆在炸好的豆餅上即可。