1、豆角洗淨,切好。
2、鍋內加水燒開,倒入豆角焯水,煮熟。
3、放鹽.雞蛋.花椒粉.麵粉。
4、拌勻備用。
5、耗油.生抽.白糖.鹽.幹澱粉,倒入適量清水,攪拌均勻。
6、鍋內放油燒熱。
7、放入豆角,炸至表面酥脆。
8、撈出,備用。
9、一勺剁椒。
10、鍋內放少一點油,放剁椒,中火慢慢炒香。
11、倒入調好的料汁。
12、慢慢熬製透明狀。
13、澆在豆角上面。
14、撒白芝麻即可。
15、香辣.美味。