“喜歡這一道美食。”
1、準備食材:小米椒,蒜蓉,豆腐,變蛋。
2、豆腐切塊。
3、開水鍋中煮熟。
4、變蛋切瓣碼盤。
5、豆腐碼盤。
6、起鍋燒油。
7、爆香小米椒,蒜蓉,加入食鹽,醬油,蠔油,花椒油,食醋,調成湯汁。
8、將湯汁澆在食材之上。
9、成品圖。