清蒸鹹魚幹怎麼做|清蒸鹹魚乾的做法

“鹹魚幹，下飯的特級殺手，古話說:鹹魚下飯賣田。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸鹹魚乾的做法步驟

• 1、把買來的鹹魚用水漂淡，洗淨。

• 2、魚切塊，加入姜，大蒜，肥肉一塊，油放入電壓力煲內蒸。

• 3、蒸熟後，起鍋倒掉水，把胡椒粉灑在魚面上，再淋上滾油就好了。