清蒸鹹肉怎麼做|清蒸鹹肉的做法

“#五花肉#這是一個適合夏天的菜，花椒的味道解去了豬肉的油膩，吃起來鹹鮮中點花椒的清香。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸鹹肉的做法步驟

• 1、買來的豬肉取出一部分肥精適中的。

• 2、雙面抹上花椒和鹽，放冰箱冷藏一天。

• 3、第二天取出一部分洗淨切片，也可以中間加一個蛋。

• 4、燒米飯時上鍋蒸，飯好了就可以吃了。