鹹魚蒸豆腐怎麼做|鹹魚蒸豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹魚蒸豆腐的做法步驟

• 1、嫩豆腐切成8小塊。

• 2、鹹黃瓜魚。

• 3、豆腐平鋪碗底，把切塊的黃瓜魚放在豆腐上。

• 4、梅花肉切成薄片鋪在魚上面。

• 5、蠔油，白糖，料酒，味精，油攪勻。

• 6、把調好的醬汁澆在肉上面。

• 7、水開後，包好保鮮膜防止水汽進入，放入鍋中大火蒸8分鐘，關火再虛蒸3分鐘。

• 8、出鍋放上蔥絲紅椒絲即可，下飯的鹹魚蒸豆腐就好了！