五分鐘左右。清蒸黃魚幹是江蘇省的一種特色食物,主要是以黃魚為主要原料。蒸黃魚乾時可以在鍋中鋪上一層配料,比如蔥,姜等,薑片可以有效去除黃魚乾的腥味,蒸五分鐘左右黃魚乾就可以食用了,出鍋後的黃魚乾可以撒上一層醬料更加美味。