清蒸鯇魚怎麼做|清蒸鯇魚的做法

食材明細

• 魚香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸鯇魚的做法步驟

• 1、鯇魚腩肉。

• 2、切成小塊。

• 3、用鹽、胡椒粉、澱粉抓拌均勻，醃製十分鐘。

• 4、魚塊表面放上薑絲，熱水入鍋，大火蒸8分鐘。

• 5、時間到魚肉已蒸熟。

• 6、倒去蒸魚的水。

• 7、淋入醬油。

• 8、澆上熱油。

• 9、放點蔥絲完成。

• 10、成品。魚肉嫩滑鮮美，蒸著吃非常營養。