1、剩下的雲吞餡的肉碎備用。
2、南瓜去皮切薄片。
3、蒜頭拍扁剁碎。
4、熱鍋下油炒香蒜末。
5、放入南瓜翻炒均勻。
6、少許鹽調味。
7、加入肉末打散。
8、加入適量的水煮開燜煮幾分鐘。
9、至南瓜斷生即可。
10、成品。
11、成品。