“美味可口,快手菜。”
1、豆腐絲,備用。
2、土豆削皮,擦絲,水泡一下,除去多餘的澱粉,瀝乾水分,備用。
3、紅辣椒切段,蒜切片,備用。
4、鍋燒熱放適量油,倒入辣椒和蒜爆香,再倒入土豆絲和豆腐絲加少許鹽和五香粉調味,翻炒幾下即可。
5、出鍋裝盤。
6、美味可口。