1、綠豆芽洗淨。
2、切段。
3、切精肉絲。
4、切蔥絲。
5、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
6、放肉絲。
7、把肉絲炒熟。
8、放綠豆芽翻炒。
9、炒至豆芽斷生。
10、陳醋。
11、翻炒均勻放蔥絲。
12、炒均勻即可。
13、成品。