美味的幹豇豆炒臘肉如何做簡單又美味

我平時也總想著要是每天都能吃到不一樣的就好了，總吃那些天天一樣的多了就總會膩的，但是平時在家做飯的人就都知道這挺難的，是一件很傷腦筋的事情 ，我平時也做飯，所以知道，但還是會盡量嘗試做不一樣的，今天給大家介紹一道這個幹豇豆炒臘肉。

主料

輔料

具體步驟

備好所需材料

臘肉洗乾淨後用水煮十分鐘去煙燻味

幹豆角洗淨後用水泡發

煮好的臘肉切小塊，蔥切開蔥白和蔥葉，姜切小片

泡好的幹豆角切小段

熱鍋少油下臘肉煸炒至出油

加薑片，乾紅椒，蔥白段和料酒炒均

倒入幹豆角

煸炒至豆角吸油斷生

調少許鹽提味，最後放蔥葉炒均

裝盤完成