美味幹豇豆炒臘肉如何做簡單又美味

農家臘肉是極其常見的食材，搭配著新鮮富含維生素的幹豇豆烹飪更是完美，整個菜餚鹹香可口讓人回味無窮。色澤也是格外清新誘人的，看起來就很有胃口啦~風味獨特又美妙無比的幹豇豆炒臘肉著實圈粉無數呢，所以喜愛美食小吃的你怎麼能夠錯過？

主料

輔料

具體步驟

乾紅椒剪成段，姜蒜切米碎，蔥切段備用，幹豆角切段用涼水泡發，瀝乾水分，臘肉切薄片備用

炒鍋熱油，放入臘肉炒至肥肉透明，放入姜蒜米和乾紅椒、加老抽、烹料酒炒均出鍋待用

洗鍋再熱油，倒入幹豆角加少量鹽炒香，倒入炒好的臘肉炒勻，加少量水燜煮，撒入蔥段略炒出鍋裝盤