香菇燒雷筍 怎麼做|香菇燒雷筍 的做法

“香菇含有大量的穀氨酸、各種糖類等，這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍，把香菇譽為“植物性食品的頂峰”。【香菇燒雷筍】簡單的家常菜，美味、有營養。。。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇燒雷筍 的做法步驟

• 1、食材：雷筍、香菇（已泡發清洗切開）

• 2、將雷筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切開。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。

• 5、隨後，加適量的清水煮開煮上10分鐘。

• 6、接著，合入切好的香菇翻動一下。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、加適量的鹽。

• 10、調味煮開。

• 11、最後，煮至湯汁差不多了，即成。