竹筍香菇燒肉怎麼做|竹筍香菇燒肉的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

竹筍香菇燒肉的做法步驟

• 1、香菇洗淨對半切。

• 2、冬筍洗淨切塊。

• 3、五花肉切3cm的塊，放到沸水裡焯一下撈出。另起一鍋，在鍋中放少許油，把撈出的肉炒一炒出油。

• 4、加入老抽，生抽，糖，八角翻炒。

• 5、加入筍，香菇，加適量水（沒過所有食材），鹽，蓋上鍋蓋小火燉30分鐘。

• 6、收汁，出鍋。