臘鴨腿燒雷筍怎麼做|臘鴨腿燒雷筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

臘鴨腿燒雷筍的做法步驟

• 1、食材：雷筍、臘鴨腿（已清洗）。

• 2、將雷筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上拍扁切成段，待用。

• 4、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。

• 5、接著，剁好的臘鴨腿和切好的雷筍下入清水鍋中。

• 6、然後，加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的白糖。

• 9、調味燒煮開。

• 10、最後，燒煮至湯汁差不多了，加適量的味精。

• 11、翻勻，即成。

小竅門

臘鴨腿皮下有油脂，不需要加油。