香菇燒雷筍怎麼做|香菇燒雷筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燒雷筍的做法步驟

• 1、食材：雷筍

• 2、新鮮香菇（已清洗）

• 3、香蔥、冰糖

• 4、將雷筍剝殼清洗一下。

• 5、放在案板上切去老根切成滾刀塊，待用。

• 6、將已清洗的新鮮香菇放在案板上切開，待用。

• 7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。

• 8、接著，倒入一些清水煮開。

• 9、然後，加點鹽、生抽、冰糖。

• 10、調味燒煮開。

• 11、最後，燒煮至湯汁有些濃稠，合入切好的新鮮香菇翻動一下燒煮2——3分鐘。

• 12、擱入香蔥，即成。