麻辣腸炒雷筍怎麼做|麻辣腸炒雷筍的做法

“朋友給的麻辣腸味道相當美味，就是相對肥肉多一些，正好竹筍適合大油水，用來炒雷筍味道真心好。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣腸炒雷筍的做法步驟

• 1、麻辣腸切片，焯水浸泡後的雷筍取出來。

• 2、雷筍和青椒切片。

• 3、泡姜切末。

• 4、熱鍋冷油，油熱放白糖。

• 5、把白糖炒化放泡姜、竹筍和青椒。

• 6、翻炒2分鐘。

• 7、放生抽。

• 8、炒均勻放食鹽。

• 9、放麻辣腸。

• 10、翻炒至臘腸變色即可。

• 11、成品。