1、萵筍去皮。
2、擦成絲。
3、沸水中加點油和鹽,放入萵筍絲燒一分鐘。
4、撈出放到盤中。
5、蔥薑蒜切碎,胡蘿蔔切細丁。
6、鍋中放油,放入蔥薑蒜、胡蘿蔔丁炒香。
7、放入生抽、白糖、陳醋調味。
8、放入萵筍絲中。
9、拌勻開吃😋