萵筍炒蓮藕怎麼做|萵筍炒蓮藕的做法

“簡單美味，香脆可口，健康營養，快手菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

萵筍炒蓮藕的做法步驟

• 1、萵筍刮皮，洗淨，斜切片，備用。

• 2、蓮藕洗淨，削皮，切片，水開後，倒入蓮菜，一分鐘左右，撈出過涼水，再撈出瀝乾水分，備用。

• 3、蒜拍碎，備用。

• 4、鍋燒熱放適量油，倒入蒜炒香，再倒入萵筍和蓮藕加適量鹽調味，大火翻炒一分鐘即可。

• 5、出鍋裝盤。

• 6、香脆可口。