“萵筍怎麼吃最好吃?炒著吃!來赴約一場翠綠與金黃的視覺盛宴吧,清脆與香軟的相得映彰……”
1、萵筍切片。
2、鵝蛋加少量鹽,打散。
3、蔥蒜切碎。
4、鍋燒熱,加菜油燒熱,倒入蛋液。
5、蛋液打散,煎至金黃,裝入碗中。
6、鍋內倒油,加豆瓣醬(也可不加)炒香。
7、倒入切好的萵筍,大火快速翻炒幾下。
8、加入蔥蒜。
9、倒入炒好的鵝蛋,翻炒。
10、最後加入鹽,醬油,耗油,快速翻炒至熟。
11、看看成品😊
調料不用放太多哦,淡淡的萵筍的清香味就很好吃😋