萵筍炒臘肉怎麼做|萵筍炒臘肉的做法

“用尋常食材，做美味家餚，護家人健康😊~”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍炒臘肉的做法步驟

• 1、臘肉切成薄片（根據個人口味和喜好，可提前泡一下，減少鹽分。也可提前蒸熟，減少油脂和烹飪時間）。

• 2、青筍去皮、洗淨，切成薄片。

• 3、起鍋熱油爆香蔥蒜片和幹辣椒（喜歡麻辣口味的，可多放辣椒和花椒）。

• 4、放入青筍，加小半勺薄鹽味極鮮，翻炒均勻。

• 5、放入臘肉翻炒至熟即可（臘肉已經夠鹹味了，無需再加其他調料了）。

• 6、青筍的清甜，臘肉的鹹香，開飯啦😊✌～

小竅門

簡單易上手，營養又健康！