1、萵筍削皮切塊,細青椒切碎。
2、萵筍用開水燙1分鐘。
3、過涼水後瀝乾水份。
4、蒜切末。
5、把萵筍放盤裡,倒入生抽,醋,放入蒜末青椒末。
6、往蒜末上淋一勺熱油激出香味,拌均勻即可。
7、成品圖。