1、雞胸肉切小塊,在水中煮熟。
2、撈出撕成絲。
3、胡蘿蔔、萵筍去皮清洗。
4、萵筍擦成絲。
5、胡蘿蔔擦成絲。
6、在沸水中燙熟撈出。
7、萵筍絲、胡蘿蔔絲、雞絲放在一起,加蒜泥、涼拌醬油、陳醋、香油拌勻。
8、低脂清淡小菜。