砂鍋黃骨魚怎麼做|砂鍋黃骨魚的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

砂鍋黃骨魚的做法步驟

• 1、準備黃骨魚3條。

• 2、砍一塊塊。

• 3、把以上配料表上的配料全部放進來攪拌，因為太多配料了就不在這裡在打出來了，先醃至10分鐘。

• 4、洋蔥我用手剝了3-4圈而已，看你們喜歡放多少了，我這個洋蔥太大了，用不了那麼多。

• 5、把洋蔥倒入魚裡一起攪拌均勻，再醃製10分鐘。

• 6、蒜剝好後用菜刀輕輕拍一下，儘量剝多一些蒜。

• 7、砂鍋放入多一些油。

• 8、放入蒜子爆香。

• 9、把黃骨魚放入砂鍋，蓋上蓋子燜10分鐘，一定要小火，最小火。

• 10、10分鐘後熟了，不要放水燜，魚熟後會有很多汁出來。

• 11、洋蔥不喜歡的，可以不放。