1、食材:草魚頭、洋蔥絲、啤酒、薑片、蒜片、幹辣椒。
2、砂鍋中油熱放姜蒜和幹辣椒煸香。
3、放入一勺香辣醬。
4、炒岀紅油。
5、鋪上洋蔥絲。
6、放入草魚頭。
7、放入一罐啤酒。
8、放入一勺醬油。
9、放入鹽調味。
10、大火煮開轉小火蓋上鍋蓋。
11、小火煮二十分鐘即可。
12、成品圖。