關於黃骨魚的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘黃骨魚燜豆米是一道微鹹的菜餚，相信重口味的你一定會喜歡。適當的鹽分攝取有助於身體，吃慣平常菜餚的你趕快來試試吧。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘魚是我們生活中很常見的一種肉類，魚的做法很多，當然不同的魚有不同的做法，不同的做法對魚裡面有益元素的保留成分不一樣...

“客家菜(才)甫，是用蘿蔔加鹽醃漬後產品，跟鹹菜是一樣的操作方法，菜甫跟無鱗魚是絕配，客家菜中，如菜甫鯰魚煲等。”食材明細主料黃骨魚（2條）菜甫（.100克）輔料油（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）黃豆（15克）鹹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘開屏黃骨魚，黃骨魚其實就是黃辣丁，營養非常豐富，味道十分鮮美的一道家常菜。這道製作起來很簡單，食材也很容易找到，需要花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃骨魚：500輔料生抽：適量蒸魚豉油：適量生薑：適量料酒：適量蠔油：適量鹽、味精：適量大蒜子：十個左右指天椒：適量具體步驟1.黃...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚：4條輔料生薑：5油：適量水：適量紫蘇：5醬油：適量香蔥：5大蒜：5具體步驟1.將黃骨魚處理好，生薑和大蒜切片、香蔥打結備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐黃骨魚湯是味美湯鮮營養豐富的一道家常湯，主要生活在廣東地區的黃骨魚不僅能夠健胃消食，而且清熱除火，搭配調和脾胃...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚：500老豆腐：300輔料姜：適量蔥：適量蒜：適量料酒：適量生抽：適量鹽：適量胡椒粉：適量生抽粉：適量具體步驟黃骨魚和豆腐洗...

“這道菜“黃骨魚燉冬瓜”，原料簡單，製作簡單也易上手，幾乎沒有任何花俏烹飪手法，就能做出很鮮美的菜餚來。這黃骨魚刺少而肉嫩，特別適合小孩子食用。最近肉價不斷的上漲，特別是排骨，長的太快...

食材明細主料黃骨魚（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）蔥（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃骨魚雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加生薑片放黃骨魚翻炒。3、加水漫...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃骨魚一條：魚的大小按人數定輔料蒜苗：適量油：適量芹菜：適量甜椒：適量冬菇：適量木耳：適量肉末：適量鹽：適量蠔油：適量料酒：適量具...

食材明細主料黃骨魚（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚煮豆腐的做法步驟1、原材料:黃骨魚，生薑，豆腐，蔥。薑切片2、熱油放入黃骨魚，小火煎至兩...

食材明細主料豆豉（少許）排骨（少許）蒜（少許）白貝（少許）黃骨魚（三條）洋蔥（少許）香菜（少許）蔥花（少許）姜（少許）輔料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨白貝蒸黃骨魚的做法步...

可以放嫩豆腐，香菇等配菜以及紫蘇葉，薑片，料酒，鹽。黃骨魚洗乾淨之後，就用切好的姜和一點料酒進行簡單醃製，鍋內起火燒油，怕粘鍋的話可以多放一點油，等魚煎好以後放入煲湯鍋裡，開大火，等水燒開後...

食材明細主料黃骨魚（適量）魚籽（適量）輔料土豆（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）粗（適量）醬（適量）小米辣（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燉黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚...

食材明細主料黃骨魚（適量）輔料豆腐（適量）蒜末（適量）生薑（適量）辣椒（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚燒豆腐的做法步驟1、食材備用。2、鍋中熱油煎制黃...

食材明細主料黃骨魚（3條）酸菜（500克）龍骨（250克）輔料泡椒（適量）姜（適量）蔥白（適量）香菜（適量）胡椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）未知（難度）酸菜黃骨魚的做法步驟1、將黃骨魚粘液洗淨2、自制酸菜...

“黃骨魚是個人比較喜歡的一種魚類。因為它的刺非常的少，肉質細嫩。特別適合小孩子吃。今天這道菜才用清蒸的方式十分的爽口。”食材明細主料黃骨魚（6條）大蒜（6瓣）生薑（半塊）芹菜（一根）小米辣（4...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃骨魚：1條輔料蒜頭：適量豆豉：適量鹽：適量具體步驟1.黃骨魚洗淨，魚身塗上適量鹽2.蒜頭，豆豉砍成醬泥3.將所有豆豉，蒜頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃骨魚：11輔料蔥：11八角：22醋：22青紅尖椒：22大蒜：22姜：22花椒：22鹽：22醬油：22黃酒：22白糖：22具體步驟1.先將黃骨魚洗淨，加入少...

“黃骨魚，又叫黃臘丁，黃顙魚，這種魚刺少，腥味小，肉質鮮嫩，含有豐富的蛋白質和維生素，特別適合體質虛弱，營養不良，生長髮育的兒童食用”食材明細主料黃骨魚（1條）豆腐（100g）白玉菇（50g）輔料小蔥（1顆）生薑（2...

“這種黃骨魚刺少，肉又嫩滑。無論蒸還是煲湯都很好,所以回國以後家裡就經常買，不過一般我們家都是以蒸為多，感覺很鮮美。”食材明細主料黃骨魚（400克）輔料蒜頭（適量）豆豉（適量）香菜（適量）大蒜（適量...

食材明細主料黃骨魚（3條）雞蛋（1個）輔料花生油（適量）調料生薑（適量）大蒜（適量）食鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃骨魚蛋湯的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將雞蛋液...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常酸菜黃骨魚聽名字就知道是一道非常美味的菜，看上去是非常有食慾的，可以吸引很多的人。酸菜黃骨魚裡面含有很多的食...

不能。魚肉講究鮮活鮮美，黃骨魚死了後魚肉會變得不新鮮，影響吃的口感。需要注意的一點是要判斷黃骨魚的死亡原因，如果為不明原因，建議不要盲目食用。魚類在死亡後會，體內的細菌會快速的繁殖...