砂鍋潮汕白魚怎麼做|砂鍋潮汕白魚的做法

“潮汕稱作白魚，具體名字，我也不太清楚，哈哈。但是這個做法也能夠做其他魚類哦，燜出來香噴噴的，超讚哦！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

砂鍋潮汕白魚的做法步驟

• 1、準備好魚。

• 2、魚刮鱗去肚，清洗乾淨。

• 3、姜切絲，蒜剁泥，準備好冬菜、黃豆醬、醬油。

• 4、砂鍋里加入適量的水，我大概加入1碗半。

• 5、把所有配料加入，攪拌均勻。

• 6、大火煮開，再煮兩分鐘，加入魚。

• 7、大火煮開。

• 8、煮開後，轉小火，鍋蓋微掩，慢慢燉20分鐘左右就可以出鍋。

• 9、成品，簡直不要太香，很遠就有個香味。魚肉嫩滑鮮香！

小竅門

今天沒有準備五花肉，有的話，在步驟五加入五花肉片，更香。