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豆豉茄瓜怎麼做|豆豉茄瓜的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:9.19K

豆豉茄瓜的做法豆豉茄瓜怎麼做

食材明細

主料

茄瓜（兩條）

輔料

大蒜（3顆）
豆豉（1勺）
鹽（1匙）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
普通（難度）

豆豉茄瓜的做法步驟

1、把茄瓜削皮用水泡一會
2、把三顆大蒜拍爛，豆豉待用
3、燒熱鍋，放油爆香大蒜，放茄瓜翻炒。
4、炒得瓜變色，加一碗水，再放豆豉，加蓋煮軟！
5、茄瓜變軟，放鹽收汁起鍋
6、上盤，香香的蒜蓉豆豉味

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