“南瓜現在是很多人追捧的一種健康食材,有蒸著吃的炒著吃的燜著吃的還有做成各種點心吃的,今天讓我想起了兒時的味道,簡單易做的一道農家蒜蓉豆豉燜南瓜。”
1、南瓜去皮洗乾淨切成小塊,準備好蒜蓉,豆豉,備用。
2、熱鍋放油,油熱放蒜蓉豆豉進去爆香倒入南瓜翻炒均勻。
3、放入鹽翻炒均勻放過面水蓋上鍋蓋燜十五分鐘左右。
4、十五分鐘開鍋放入蔥花,健康簡單的燜南瓜就做好了。