1、準備:青瓜,洋蔥,豆豉,蒜末。
2、將青瓜,洋蔥改刀切好。
3、熱鍋放油,下蒜末,豆豉炒香。
4、放入洋蔥炒至斷生。
5、放入青瓜大火翻炒一會兒。
6、調點鹽繼續翻炒均勻(豆豉有鹹味,鹽少放點)。
7、簡單快手的小炒就完成了。
8、成品圖。
9、成品圖。