豆豉佛手瓜怎麼做|豆豉佛手瓜的做法

“這個瓜我們是很少吃的，老公居然會買回來，瓜皮需要削掉，不然太老，炒出來的瓜有點脆，甜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉佛手瓜的做法步驟

• 1、豬肉切片用生抽，料酒，生粉醃製。佛手瓜削皮切片。鍋中下油，大火爆香肉片。

• 2、倒入佛手瓜翻炒。

• 3、加入豆豉。

• 4、炒熟佛手瓜後，加雞精，鹽調味。

• 5、調好味，出鍋。