炸裡脊肉怎麼做|炸裡脊肉的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸裡脊肉的做法步驟

• 1、準備好一塊豬裡脊肉跟一個雞蛋。

• 2、將裡脊肉切成條狀。

• 3、將切好的裡脊肉加入一勺食鹽，澱粉，胡椒粉，料酒，醃製半小時。

• 4、將一個雞蛋打入碗中加入兩勺麵粉攪拌成麵糊。

• 5、將醃製好的肉用筷子夾起沾一點雞蛋糊。

• 6、油熱後放進油鍋裡炸。

• 7、炸成金黃色即可，出鍋後可在表面撒一點孜然粉，喜歡吃辣的可以加點辣椒粉。